随着工业的快速发展，在现代食品自动化生产中，涉及多种检测、测量，如矿泉水中的异物检测、饮料瓶盖印刷质量检测、产品包装上的条码和字符识别等。

    机器视觉系统在食品和饮料行业的应用包括:

　　1、盒装/袋装食品包装检测，对盒装或袋装食品的包装进行检测(包括包装破损、标签、生产日期等)。

　　2、机器视觉系统对透明瓶装饮料的液位、异物进行检测，保证饮料灌装的一致性并保证瓶内水无异物。

　　3、机器视觉系统对瓶盖包装进行检测，消除瓶盖渗漏、瓶盖歪斜等不良产品。

　　4、罐装饮料、罐头食品等包装用拉环的质量、生产日期和序号。

　　5、纸盒饮料包装检测:纸盒饮料的外包装如吸管、印刷字符是否损坏等。

　　6、机器视觉系统对瓶装、盒装饮料等进行整体包装，保证包装数量。

　　通过机器视觉系统在生产线上设置合适的光源和图像采集装置，及时对图像进行采集和处理，得到检测结果。操作简单，检测速度快，检测精度高，误判率低。